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9 febbraio 2011 / Letizia

Love Bites…

tortine bi-porzione, cake balls e biscottini segnaposto vi aspettano in laboratorio per un dolcissimo San Valentino.

26 dicembre 2010 / Letizia

la torta e l’abito

l’ultima “fatica” di questo Natale è stata quella di ricreare il disegno dell’abito della festeggiata sulla torta dei suoi 18 anni.

Devo dire che mi piaciuto molto fare questa torta… il colore, tra l’altro bellissimo, un rosa antico con una punta di glicine e tutto glitterato, è stato preso da un pezzo di stoffa dell’abito e poi .. è bastato seguire le indicazioni fotografiche per rifare il plissè del corpetto e il fiocco centrale sull’ultimo piano della torta

22 dicembre 2010 / Letizia

‘Xmas time

la vetrina di unafettaditorta trabocca di  tortine natalizie per la cena di Natale.

le torte sono state studiate per essere utilizzate come centrotavola, così alla fine della cena.. il dolce è già in tavola 😉

18 dicembre 2010 / Letizia

doll on a cake

una bella bambolina in puro spirito natalizio per questa dolcissima torta realizzata per il compleanno della bimba di Rachele e di Vincenzo Montella

… grazie Rachele per avermi scelta 🙂

10 dicembre 2010 / Letizia

marco carta @ unafettaditorta

nel bel mezzo di una giornata quasi caotica, può capitare di ricevere una visita a sorpresa che …rende la giornata del tutto caotica 😉

Marco Carta, un cliente molto esigente che decisamente non ama la cheese cake , ma va pazzo per i cookies e … per il mio libro 🙂

7 dicembre 2010 / Letizia

la pasta all’uovo

una bella sfoglia tirata al punto giusto, tagliatelle fusilli e farfalline per una splendida e golosa ragazza di 91 anni che non rinuncia ai sapori di una volta  e alle sue candide tovaglie di fiandra 😉

6 dicembre 2010 / Letizia

Fisichella…un anno dopo

E’ passato un anno.

Tante cose nuove sono successe, tante cose sono cambiate e tante soddisfazioni si sono avvicendate, ma l’affetto che provo per una famiglia molto speciale  è rimasto immutato.

Per festeggiare il battesimo dell’ultima arrivata in casa Fisichella ho cercato di creare un piccolo gioiello degno di una  principessa.

Oltre alla  torta,  una serie di  biscottini segnaposto e zollettine di zucchero rosa per un dolce caffè.

Buona visione 😉